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阳台种植小白菜技术

作者:戴蓉 来源:本站原创 点击数:134 更新时间:2019/2/25

小白菜(别名普通白菜、青菜、油白菜),颜色较青,营养丰富,较耐低温和高温,几乎四季都可种植,但以秋冬季栽培最好。

小白菜知识介绍:

小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿;叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。小白菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多。

小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

小白菜营养分析:

1. 提供营养、强身健体:

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

2. 保持血管弹性:

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3. 润泽皮肤、延缓衰老:

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

4. 防癌抗癌:

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

小白菜适合人群:

一般人群均可食用。

但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

小白菜食疗作用:

小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效;

主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。

小白菜做法指导:

用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养

一、阳台种植小白菜第一步、准备工作

材料:种子、菜园土、腐叶土、有机肥、栽培容器、竹签、喷壶、小耙

选择品种:一般白菜的品种都可以用来盆栽。但最好是选择四季小白菜(点击进入淘宝网选购)

土壤的选择:营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。

栽培容器 :可以用浅的花盆、木盆、泡沫塑料箱等,一般栽种单株的容器深度以15-20厘米,也可以在天台上用砖砌成栽培槽,还可以购买种菜专用花盆(点击进入淘宝网选购)。

二、阳台种植小白菜第二步、播种育苗

小白菜可直接播种,也可育苗移栽。可先将种子浸泡在5055℃的温水中浸泡15分钟,再置于常温的水中浸泡68小时。

待种子快浸泡好时,将营养土装入容器内并整平,用喷壶浇透水,然后将种子均匀地撒在土壤表面,然后再在覆盖一层1cm细土即可。

三、阳台种植小白菜第三步、入盆

需要进行分苗移栽的,小苗4片叶时进行移栽入盆。

入盆前先将花盆洗净,盆底垫上瓦片,装入营养土至盆沿34cm为宜。间隔10cm左右挖好57cm深的穴。

用竹签小心挖出白菜苗,栽植时将根系垂直,舒展栽在穴内,将植株扶正,埋好即可。

栽后浇足底水。

四、阳台种植小白菜第四步、日常管理

光照条件:小白菜喜温暖湿润环境,栽培时可以放在楼顶天台、阳台等阳光充足的地方。

移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴,4-5天后逐渐见阳光,即可缓苗。

施肥管理:在生长期内伴随浇水追肥2-3次,以氮磷钾复合肥为宜。

在播种后20-40天即可采收食用。

五、阳台种植小白菜第五步、注意事项

浇水以早晚进行最好,不可以在过热的中午浇水,浇过水后待水渗入土壤不黏时,用小耙松松土。

南方全年可播种,但夏季温度高不宜生长,以春秋播种最佳;北方春、夏、秋三季都可播种,冬天在室内也可以,但生长期会加长。

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